Я рассматривал еще PHP. Но я достаточно хорошо знаю Javascript, хотя и больше с точки зрения клиентской части, и разработку на сервере быстрее всего получилось освоить именно на этом языке. В PHP, напротив, у меня очень ограниченные познания.
Что же до базы данных, то я просто больше игрался с Mongo.

Опережая потенциальный вопрос: нет, я выбрал их не потому, что они стильные-модные-молодежные :-) Скорее, из-за времени, да и удобства изучения.
(гироскутером, смуззи, бородой, вейпом также не обладаю)

Что же до неудобств: если Heroku или Mongo прикроют бесплатные сервисы, найти новые такие же будет сложно :-) С площадками для PHP + SQL в этом смысле намного проще.