"Шнобелевскую премию по химии вручили австралийцам, сумевшим превратить белковое вещество вареного яйца в эквивалентное изначальному, «сырое» состояние. Это удалось путем вращения емкости с белком на высокой скорости."
http://www.vokrugsveta.ru/news/235293/
Официальный сайт пролил свет - на самом деле, занимались разработкой и американцы, и австралийцы (обратите внимание, что у меня речь идет о Калифорнийском университете, а в приведенной выше цитате - об австралийских химиках).
no subject
"Шнобелевскую премию по химии вручили австралийцам, сумевшим превратить белковое вещество вареного яйца в эквивалентное изначальному, «сырое» состояние. Это удалось путем вращения емкости с белком на высокой скорости."
http://www.vokrugsveta.ru/news/235293/
Официальный сайт пролил свет - на самом деле, занимались разработкой и американцы, и австралийцы (обратите внимание, что у меня речь идет о Калифорнийском университете, а в приведенной выше цитате - об австралийских химиках).
http://www.improbable.com/ig/winners/